• Fabricação de doces de frutas (geleias, compotas e massas) Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras; Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro; Proyecto BRA/IICA/09/001; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ...
    • Pimento : the Jamaican allspice story 

      Gayle, John; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)
      This book is on Pimento otherwise known to the spice world as Jamaican Allspice, one of Jamaica’s oldest export commodities. It is the most informative and comprehensive book to be written on the subject and the most recent ...