Browsing by Keyword "productos vegetales procesados"
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Fabricação de doces de frutas (geleias, compotas e massas) Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, para que a comunidade ... -
Pimento : the Jamaican allspice story
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)This book is on Pimento otherwise known to the spice world as Jamaican Allspice, one of Jamaica’s oldest export commodities. It is the most informative and comprehensive book to be written on the subject and the most recent ...